Patê Vegano

Ingredientes

• 250 gr de tofú caseiro firme;
• 2 tomates;
• 1 cenoura;
• 1 pedaço de gengibre;
• salsinha;
• cebolinha;
• hortelã fresco;
• manjericão;
• sal;
• meio limão;
• azeite;

Modo de fazer

• Passe o tofú no voal para drenar a água;
• Corte os tomates, rale a cenoura o gengibre e pique todos os temperinhos;
• Misture os ingredientes ao tofú, esprema metade do limão, acrescente sal e azeite;

Dica

• Fazer meia hora antes de consumir para sentir melhor o sabor;
• Ótimo substituto para quem não consome lácteos;