Bolo sem farinha

Ingredientes

• 4 bananas;
• 1 xícara e meia de açucar mascavo;
• 1 xícara e meia de óleo de canola;
• 2 colheres de sobremesa de chia;
• 120 ml de água;
• 2  xícaras e meia de farelo de aveia;
• 1/4 xícara de linhaça;
• 1/4 xícara de gergelim;
• 1/4 xícara de semente de girassol;
• 1/2 xícara de uva passa;
• 6 castanhas do Pára;
• 1 colher de sobremesa de fermento;

Modo de fazer

• Acrescente a chia na água e deixe um tempo até ficar uma consistência semelhante a clara de ovo;
• Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador;
• Colocar o fermento por último;
• Forno à 200 graus – 40 minutos;